1856. “Manual del Cocinero dedicado a las Señoritas Mexicanas” [Facsímile]

México, Rosa Ma Porrúa Ediciones, 2013

8º. [3] h., 188 p. (facsímile), [1] h., 30 p.(apéndice), [1] h. Elegante encuadernación en piel,  marco ornamental frente y vuelta, nervios realzados, tejuelo y ornamentos florales en lomo. Los interiores con tratamiento artesanal para dar la apariencia y textura de antigüedad.

Se trata del facsímile de la curiosa y escasa edición de M. Murgia, 1856. El libro se divide en dos partes y un apéndice (con numeración independiente).  De manera simple se describen recetas de sopas, guisados, salsas, pescados, carnes, bebidas y postres.

Edición limitada a 300 ejemplares numerados y firmados por el editor.

*Distintos colores disponibles*